Glamgibier.

当社の狩猟担当者が山梨県でとらえた野生鳥獣を富士河口湖町鹿肉処理場を使用し処理しています。
山梨の大自然で育った野生の鹿は罠捕獲したのち生体搬送し
施設内で丁寧に処理した野生鳥獣を使用しております。
捕獲・解体・加工・梱包をすべて 自社でおこなっていますので、高品質で提供することができ、完全なトレーサビリティを確保しました。

猟師だからわかる色や匂いの違い！のプロの目で鹿たちの健康管理と人間用と同レベルの食材衛生基準と富士山麓ニホンジカ100%で添加物・着色料・香料不使用ほか、色をよく見せるための水あめなども一切使用せず,鹿肉本来の旨味で勝負します。